黄埔蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
加强食品卫生管理,确保食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,确保配送食品的安全性。食品加工前严格执行原料的选择和配料标准。菜肴使用前必须仔细检查,确保原料新鲜、、无毒、无腐烂、无生虫、无污染、食用安全、不卫生。畜肉应经门检验合格后方可使用,鲜肉、鸡肉应保持光亮,不粘手,有弹性,指压凹陷即复原,有鲜肉正常气味。
新鲜原料应体结实、色泽正常、无病按规范要求使用。海鲜冻品颜色正常,肉质紧密,急(即)冻保鲜效果好,化冰后,无异味,符合加工标准。鲜菜配送公司干货原料应体干燥,无霉变,色泽正常,品质优良,规格符合标准,正常发制后达到要求。干燥果仁类原辅料应禁止筛选、清洁、除去杂质泥沙、消毒后再使用。调料类应保持新鲜,不宜长期存放,尤其是夏季更应注意,发现有变色或白色泡沫物质应立即更换。器皿必须,要做到器皿无毒、无害、有益。烹调时用的油。植物油脂应有正常的植物颜色,透明度,气味和味道。无味无臭无臭,动物油脂在常温下为固体或液体状态,具有正常色泽的固有香味。食物类具有一般颜色、气味,无霉变或结块现象,无味,无虫害,无污染,符合加工作用标准。
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送货单的价格构成及报价说明:送货单包含的内容包括:蔬菜收购价格,分拣运输的损耗和搬运费用,运输费用,国家法律规定的税费和行业费,以及本企业的利润。
根据蔬菜行业的不同特点,在制定配送价格时,主要采取随行就市的原则,主要采取供应商定期(周报、月报、月报)报价,采购方确认价格(如有不同意见,双方议价,协商解决)。
标准化餐饮管理,全新的经营理念,让员工享受餐饮服务;
工作方式灵活多样,可以满足不同企业不同员工的不同需要。
连锁店,货源统一,管理集中,物美i价廉,可以保证长期用餐。
本公司每周五提前向员工公布下周的菜谱,并按贵公司规定的餐费标准,每周的菜谱及份量进行操作,讲究菜质、份量,并做到卫生、美味,菜式多样化,可预付餐费,实行弹性承包,餐后付款,结帐方式面议。
七夕期间,您可以负责为您的员工提供加餐,热天还可以提供免费的凉茶或糖水。
配各地厨师,能掌握各季节的菜式调味,粤菜、湘菜、川菜、潮菜均可供员工选购!
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做好蔬菜配送电商要做好以下几点:
1、产品服务的定位。
我们是做生意,首先就要确定好我们做生意的目标人群是哪些?人群关注的是什么产品?然后我们根据人群需要,推广运营,进行产品服务,以及思考产品的盈利模式是怎样。
2、客户获取。
客户是我们的上帝,那客户怎么来?我们只有通过各种活动、各种方法来吸引顾客,产品宣传来添加目标客户,有了首批客户后,就会要维护,要通过活动裂变更多的客户才是王道。
3、管理社区群。
蔬菜配送电商重要的就是社群,我们必须要把社区群的气氛搞好,要活跃,每隔一定的时间发一些社群福利,让我们社群的用户不要离开我们的社群,也要组织几个关键意见,让他们在里面活跃气氛,带领大家消费。
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